В санатории «им. Димитрова» осуществляется трехразовое питание по 15 основным диетам Певзнера. Район составляется индивидуально для каждого отдыхающего лечащим врачом и врачом-диетологом в соответствии с имеющимися заболеваниями, особенностями организма и личными предпочтениями гостя.
Вне зависимости от назначенной диеты, рацион санатория «им. Димитрова» отличается большим разнообразием горячих и холодных закусок, салатов любой сложности, обширным выбором первых и вторых блюд. Гостям всегда предлагаются свежие овощи, зелень и фрукты, вкусная выпечка и десерты. В меню прописана калорийность всех блюд, их сочетаемость друг с другом, наличие витаминов и других полезных веществ. Также в меню санатория есть национальные кавказские и узбекские блюда, которые обязательно придутся по вкусу любителям восточной кухни.
Помимо столовой, в здравнице «им. Димитрова» работает лобби-бар, где в любое время гостям предлагаются экзотические коктейли и десерты. Также есть фито-бар — здесь подаются кислородные коктейли, свежевыжатые соки и широкий ассортимент травяных чаев.
